Menu & foto's - Restaurant Bar Bistro DuCo

Restaurant Bar Bistro DuCo in Winterswijk

Bar Bistro DuCo is het culinaire hart van Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof. De chef-kok bereidt de vis- en vleesgerechten in de Josper houtskooloven waardoor het een unieke smaaksensatie krijgt. Het sfeervolle restaurant in Winterswijk is de ideale plek om uw dag af te sluiten. Op zonnige dagen is het mogelijk om plaats te nemen op het sfeervolle terras.

Heerlijke uit eten in Winterswijk

Bij Bar Bistro DuCo kunt u aanschuiven voor een heerlijk diner, waar u de keuze heeft uit diverse voor-, hoofd- en nagerechten. Als voorgerecht heeft u onder andere de keuze uit een frisse tonijnsalade met haricotsverts of een klassieke carpaccio. Bij een hoofdgerecht kunt u denken aan een malse kogelbiefstuk of een surf en turf uit de Josper houtskooloven. Uiteraard heeft u ook de keuze uit verschillende nagerechten om uw avond compleet te maken.

De menukaart bevat diverse producten uit de streek, maar ook smaken en stijlen uit de internationale keuken. Ons personeel adviseert u graag over een bijpassend wijnarrangement. Tijdens de zomermaanden is het tevens mogelijk om de lunch of het diner op het terras nuttigen. De keuken is dagelijks geopend van 12:00 tot 21:00 uur. Ga gezellig uit eten in het nieuwe, culinaire restaurant Bar Bistro DuCo in Winterswijk.

Veelzijdige gelegenheid

Wilt u gezellig een middagje bijkletsen met vrienden of familie? Geniet dan van een heerlijke High Tea. Bent u met een grote groep of heeft u iets te vieren? Dan is het mogelijk om het hele restaurant in Winterswijk af te huren voor een besloten feest. Ook voor een zakelijke lunch of diner bent u bij Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof aan het juiste adres!

Voor totale ontspanning onder het genot van een hapje en een drankje kunt u vertoeven in onze gezellige bar. Ook voor een snack of eenvoudige maaltijd kunt u hier terecht.

Website DuCo Winterswijk

Openingstijden van het restaurant

Ontbijt: 07:00- 11:00
Lunch: 11:00 – 17:00
Diner: 17:00 – 22:00
Late night snack: 21:00 – 23:00

Bar Bistro Duco krijtbord en een culinaire maaltijd bij Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof

Lunchkaart

LEKKER VOOR ERBIJ

BROODPLANKJE | 5,00Vers afgebakken brood met diverse smeersels
AMBACHTELIJKE FRITES | 3,50Met mayonaise
SEIZOENSSALADE | 3,50Salade met ingrediënten van het seizoen

SOEPEN

POMODORISOEP | 6,50
SOEP VAN HET SEIZOEN | 6,50Seizoensgebonden wisselende soep

BROOD&CO

CARPACCIO | 13,50Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, rucola en ambachtelijke pesto
PULLED CHICKEN | 13,50Met dun gesneden rode ui, peterselie en BBQ-saus
TOAST CHAMPIGNON | 10,50Gebakken champignons met Bourgondische kruiden en kruidenboter
CLUBSANDWICH CLASSIC | 13,00Kipfilet, oude kaas, bacon, ei, tomaat en mesclun sla

SALADES

CAESAR | 14,50Pulled chicken, bacon, ei, tomaat, Grana Padano, ansjovis en Caesar dressing
GEROOKTE ZALM | 16,5Frisse salade met gerookte zalm, crème fraîche, cornichons en dille
CARPACCIO | 16,50Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en ambachtelijke pesto
GEITENKAAS | 13,50Rijkgevulde salade met rode biet en dressing van balsamicoazijn

WARME LUNCHGERECHTEN

12-UURTJE | 13,00Ambachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, seizoenssoep en salade
KLASSIEKE UITSMIJTER | 8,503 Spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas
KROKETTEN OP BROOD | 9,502 Ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd
KLASSIEKE BOERENTOSTI | 7,50

LUNCHPLATES

FLETCHER BURGER | 17,50100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa
KIPSATÉ BALI | 17,50Geserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus
FISH & CHIPS | 17,50Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus

ZOETE TREK

SORBET FRUIT | 9,50Verschillende soorten ijs met vers fruit en slagroom
DAME BLANCHE | 7,50Vanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom
AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART | 3,90Met slagroom
GEBAK VAN DE DAG | 4,50Een afwisselende zoete verrassing

Dinerkaart

LEKKER VOORAF

BROODPLANKJE | 5,00Vers afgebakken brood met diverse smeersels
BUTCHER'S CHOICE | 21,00Italiaanse ham, kipgrillworst en ossenworst met Amsterdamse ui en tomatensalsa

SOEPEN

POMODORISOEP | 6,50Soep van pomodori tomaat met pesto
SOEP VAN HET SEIZOEN | 6,50

VOORGERECHTEN

CARPACCIO | 14,50Dun gesneden rundermuis met Grana Padano, pittenmix en ambachtelijke pesto
PULLED ZALM | 13,50Taartje van pulled zalm met crème fraîche, cornichons en dille
HARTIGE WAFEL | 12,50Belegd met avocado, bieslook-roomkaas en vegan visfrietjes
PORK ROAST | 12,50Op houtskool geroosterde varkenslende met yuzu-tonijncrème en peterselie olie
GAMBA PIRI PIRI | 12,50Gamba's gegaard in rode peper olie met venkel en rustiek brood

MAALTIJDSALADES

CAESAR | 18,00Pulled chicken, bacon, ei, tomaat, Grana Padano, ansjovis en Caesar dressing
GEROOKTE ZALM | 20,00Frisse salade met gerookte zalm, crème fraîche, cornichons en dille
CARPACCIO | 20,00Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en ambachtelijke pesto
GEITENKAAS | 17,00Rijkgevulde salade met rode biet en dressing van balsamicoazijn

FLETCHER KLASSIEKERS

FLETCHER BURGER | 17,50100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa
FLAME GRILLED CHICKEN | 17,50Gegrilde kipburger met tomaat, kaas en chipotle crème

HOOFDGERECHTEN

CHEF'S CHOICE | 22,50Vlees-, vis- of vegetarisch gerecht van de chef!
OSSENHAASSPIES | 23,50Spies van ossenhaaspuntjes met gegrilde groenten
ZALM | 22,50Gegrilde zalmmoot met antiboise en basilicumolie
HALVE KIP | 21,50Geroosterde halve kip afgelakt met smokey BBQ-saus en rozemarijn
MUSHROOM PIE | 21,50Bladerdeegtaartje gevuld met crémeux van champignons
RIBEYE STEAK | 23,50Gegrilde runder ribeye met frisse chimichurri
RIBS & WINGS | 21,50Combinatie van spareribs en grilled chicken wings
KIPSATÉ BALI | 17,50

LEKKER VOOR ERBIJ

AMBACHTELIJKE FRITES | 3,50Met mayonaise
SEIZOENSSALADE | 3,50Salade met ingrediënten van het seizoen

DESSERTS

KAASPLANKJE | 14,50Diverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop
TARTELETTE | 9,50Met gegrilde ananas, citroenmousse en lycheesorbet
DAME BLANCHE | 7,50
CASSIS ROYAL | 8,50Bombe van vanille met cassis sorbet en soep van rood fruit
LEKKER(S) VOOR BIJ DE KOFFIE | 7,50Bonbons, chocoladeboontjes, brownie en kletskop
CRÈME-BRÛLÉE | 9,50Klassieke crème-brûlée met krokant laagje van gekarameliseerde suiker en boerenroomijs

Kinderkaart

Kleintje vooraf

POMODORISOEP I 4,25Soep van pomodori tomaat met pesto
SOEP VAN HET SEIZOEN I 4,25Seizoensgebonden wisselende soep
KIPCOCKTAIL I 5,50Frisse cocktail met kip, ananas, komkommer en cocktailsaus

Buikje rond

KIPSATÉ I 8,501 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus
HAMBURGER I 8,50Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes
FISH & CHIPS I 8,50Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus
SPAGHETTI I 8,50Met tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas