Menu & foto's - Restaurant Bar Bistro DuCo

Restaurant Bar Bistro DuCo in Winterswijk

Bar Bistro DuCo is het culinaire hart van Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof. De chef-kok bereidt de vis- en vleesgerechten in de Josper houtskooloven waardoor het een unieke smaaksensatie krijgt. Het sfeervolle restaurant in Winterswijk is de ideale plek om uw dag af te sluiten. Op zonnige dagen is het mogelijk om plaats te nemen op het sfeervolle terras.

Heerlijke uit eten in Winterswijk

Bij Bar Bistro DuCo kunt u aanschuiven voor een heerlijk diner, waar u de keuze heeft uit diverse voor-, hoofd- en nagerechten. Als voorgerecht heeft u onder andere de keuze uit een frisse tonijnsalade met haricotsverts of een klassieke carpaccio. Bij een hoofdgerecht kunt u denken aan een malse kogelbiefstuk of een surf en turf uit de Josper houtskooloven. Uiteraard heeft u ook de keuze uit verschillende nagerechten om uw avond compleet te maken.

De menukaart bevat diverse producten uit de streek, maar ook smaken en stijlen uit de internationale keuken. Ons personeel adviseert u graag over een bijpassend wijnarrangement. Tijdens de zomermaanden is het tevens mogelijk om de lunch of het diner op het terras nuttigen. De keuken is dagelijks geopend van 12:00 tot 21:00 uur. Ga gezellig uit eten in het nieuwe, culinaire restaurant Bar Bistro DuCo in Winterswijk.

Veelzijdige gelegenheid

Wilt u gezellig een middagje bijkletsen met vrienden of familie? Geniet dan van een heerlijke High Tea. Bent u met een grote groep of heeft u iets te vieren? Dan is het mogelijk om het hele restaurant in Winterswijk af te huren voor een besloten feest. Ook voor een zakelijke lunch of diner bent u bij Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof aan het juiste adres!

Voor totale ontspanning onder het genot van een hapje en een drankje kunt u vertoeven in onze gezellige bar. Ook voor een snack of eenvoudige maaltijd kunt u hier terecht.

Website DuCo Winterswijk

Openingstijden van het restaurant

Ontbijt (ma t/m vr): 07:00- 10:00
Ontbijt (za en zo): 08:00- 11:00
Lunch: 12:00 – 17:00
Diner: 17:00 – 21:00
Late night snack: 21:00 – 23:00

Bar Bistro Duco krijtbord en een culinaire maaltijd bij Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof

Lunch

Lekker vooraf

Broodplankjevers afgebakken brood met diverse smeersels ^€5,⁰⁰

Soepen

Pomodorisoepsoep van pomodori tomaat met pesto ^€6,⁵⁰
Soep van het seizoenseizoensgebonden wisselende soep ^€6,⁵⁰

Brood&Co

Carpacciodun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en huisgemaakte truffelcrème ^€11,⁵⁰
Gerookte forelmet komkommer en kerrie-gemberdressing ^€10,⁵⁰
Oude kaasmet salsa van tomaat, gemengde sla en walnoten ^€9,⁵⁰

Warme lunchgerechten

12-uurtjeambachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, seizoenssoep en salade ^€13,⁰⁰
Klassieke uitsmijter3 spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas ^€9,⁵⁰
Kroketten op brood2 ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd ^€8,⁵⁰
Klassieke boerentostiboerenachterham, kaas en ketchup ^€6,⁵⁰

Lunchplates

Fletcher burger100% runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uiringen en cajunsalsa^€17,⁵⁰
Kipsaté Baligeserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus ^€17,⁵⁰

Salades

Gerookte forelmet kerrie-gemberdressing, rucolasalade en krokante papadum ^€13,⁵⁰
Carpacciodun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en huisgemaakte truffelcrème ^€14,⁵⁰
Geitenkaasrijkelijk gevulde salade met druiven, honing en diverse slasoorten ^€13,⁵⁰

Gebak

Ambachtelijk gebakken appeltaartmet slagroom ^€3,⁹⁰
Gebak van de dageen afwisselende zoete verrassing ^€4,⁵⁰

Zoete trek

Crème-brûléeklassieke crème-brûlée met krokant laagje van gekarameliseerde suiker en boerenroomijs ^€9,⁰⁰
Dame blanchevanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom ^€7,⁵⁰

Diner

Lekker vooraf

Broodplankjevers afgebakken brood met diverse smeersels^€5,⁰⁰

Soepen

Pomodorisoepsoep van pomodori tomaat met pesto^€6,⁵⁰
Soep van het seizoenseizoensgebonden wisselende soep^€6,⁵⁰

Voorgerechten

Carpacciodun gesneden rundermuis met Grana Padano, pittenmix en huisgemaakte truffelcrème ^€13,⁵⁰
Gerookte forelgeserveerd met een krokante papadum en kerrie-gemberdressing^€12,⁵⁰
Provençaals tomatentaartje bladerdeegtaartje met geroosterde tomaat, oregano, prosciutto en balsamico ^€11,⁵⁰
Roast porkop houtskool geroosterde varkenslende met krokante kappertjes en witte koolsalade ^€11,⁵⁰

DuCo burgers

Fletcher burger100% runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uiringen en cajunsalsa ^€17,⁵⁰
Flame grilled chickengegrilde kipburger met tomaat, kaas en chipotlecrème^€17,⁵⁰
Italian burger100% runderburger met prosciutto, Grana Padano, rucola, rode ui en pesto ^€17,⁵⁰

Hoofdgerechten

Chef's choicevlees-, vis- of vegetarisch gerecht van de chef! ^€22,⁵⁰
Black angussteak van Black Angus van de houtskoolgrill met een saus van gewelde groene peper ^€22,⁵⁰
Zalm teriyakizalmfilet afgelakt met teriyakisaus en gegrilde bosui ^€21,⁵⁰
Ribs & wingscombinatie van spareribs en grilled chicken wings ^€21,⁵⁰
Boeuf bourguignonin de houtskooloven gegaarde boeuf bourguignon met paprika en ui ^€19,⁵⁰
Flespompoengegrilde flespompoen met koriander-tomatensalsa en dressing van groene kruiden ^€16,⁵⁰
Kipsaté Baligeserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus ^€17,⁵⁰

Lekker voor erbij

Ambachtelijke fritesmet mayonaise ^€3,⁵⁰
Seizoenssaladesalade met ingrediënten van het seizoen ^€3,⁵⁰

Desserts

Kaasplankjediverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop ^€14,⁵⁰
Crème-brûléeklassieke crème-brûlée met krokant laagje van gekarameliseerde suiker en boerenroomijs ^€9,⁰⁰
Dame blanchevanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom ^€7,⁵⁰
Panna cotta Baileysromige panna cotta met Baileys en gekarameliseerde hazelnoten ^€7,⁵⁰
Lekker(s) voor bij de koffiebonbons, chocoladeboontjes, brownie en kletskoppen ^€7,⁵⁰

Acties & Evenementen

Babyshower borrel bij Fletcher Hotels

voor^€24,⁵⁰p.p.

Tijdens de babyshowerborrel genieten jullie samen van (alcoholvrije) drankjes met verschillende snacks. Ook staat de ‘Babypraat’ pot voor jullie klaar, met hierin deze pot vinden jullie kaartjes met leuke quotes, stellingen en vragen. Leuke gesprekken en een gezellige dag zijn gegarandeerd!

Babyshower High Tea bij Fletcher Hotels

voor^€24,⁵⁰p.p.

Geniet tijdens de babyshower High Tea van een uitgebreid High Tea assortiment, met onder andere een (alcoholvrij) welkomstdrankje, verschillende hapjes. Na de High Tea is het tijd voor spelletjes! Pak de ‘Babypraat’ pot erbij en lach om de leukste quotes, stellingen en vragen.

Fletcher’s Special Wildstoof

voor^€22,⁵⁰p.p.

Start het wildseizoen in ons restaurant en laat u verrassen met een heerlijke Wildstoof

3-gangen Wild Diner

voor^€39,⁵⁰p.p.

Laat u verrassen door de culinaire creaties van onze chef-kok met een heerlijk Wild Diner

Verrassende kerstdiners

Onze keukenbrigade heeft verrassende kerstmenu’s voorbereid waar u tijdens de feestdagen van kunt genieten. Wij verwelkomen u met open armen voor een Kerst om nooit te vergeten. Reserveer tijdig, want vol is vol!

Sfeervolle familie kerstbrunch

voor^€29,⁵⁰p.p.

De kerstdagen vieren doet u natuurlijk lekker buiten de deur! Kom samen genieten van een heerlijke kerstbrunch met warme en koude gerechten, verse croissants, heerlijke salades, yoghurt met granola, vers fruit en een feestelijke afsluiter.

Smaakvol en feestelijk genieten op oudejaarsavond

Laat u op oudjaarsavond verrassen met overheerlijke gerechten, waarbij Fletcher aan niets te wensen over laat. Beleef samen een feestelijke avond uit om nooit te vergeten!